Jumpa lagi sobat,kali ini saya akan membagikan resep masakan dengan bahan dasar ikan mas dan tentunya resep kali ini bisa buat kita penasaran dengan rasanya ya ngga sobat,
rasa kuahnya yang pedas dan di tambah ada rasa asamnya,,hmm tentunya bisa memanjakan lidah kita ya ngga sobat, apalagi kalo kita menyantapnya di tempat yang menyuguhkan pemandangan alam pastinya rasanya mantap banget sobat..hehe
sedikit info nih sobat tekstur daging ikan ini lembut dan empuk lho sobat, jangan heran ya sobat harga satu porsi untuk makanan ini pun bisa sangat mahal di restoran bintang 5 lho sobat hehe...
jika kalian penasaran dengan rasanya kalian bisa buat sendiri di rumah,atau bila sobat pengin variasi lain sobat bisa tambahkan bahan-bahan pelengkapnya sesuai selera sobat..
bikin ngiler aja ya sobat, pengin cepet-cepet nyobain rasanya
langsung aja saya kasih tahu resepnya ...
siapkan bahan-bahan sebagai berikut:
- 2 ekor ikan mas,bersihkan dahulu lalu potong-potong sesuai selera
- 2 buah tomat,belah menjadi 8 bagian
- 5 buah cabai rawit hijau,biarkan utuh
- 1 batang serai, kemudian memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 cm jahe, memarkan
- air asam jawa /air perasan jeruk nipis sesuai selera
- garam,merica bubuk,gula pasir secukupnya
• bumbu merah
- jahe,cabai merah secukupnya
- kemiri,bawang merah bawang putih
- tomat
- kunir sesuai selera
• Cara membuatnya
- Tumis bumbu dasar merah,serai,jahe dan daun jeruk purut hingga harum
- Tambahkan air,garam merica bubuk,gula pasir secukupnya, biarkan sampai mendidih
- lalu masukkan ikan masak hingga matang
- Terakhir beri air asam Jawa / air perasan jeruk nipis dan masukkan potongan tomat serta cabai rawit angkat dan sajikan
• catatan: Bisa untuk 4 orang, kalo sobat ingin masak porsi lebih tinggal tambahkan bahanya saja
nah mudahkan sobat cara membuatnya resepnya juga ngga ribet-ribet banget,,hehe
silahkan di praktekan langsung di rumah sobat..
• Semoga resep kali ini bisa menginspirasi sobat untuk membuatnya
dan untuk info tentang resep berbagai masakan bisa sobat kunjungi di myresepku21.blogspot.com
tunggu info resep yang lainnya ya sobat...
Selamat mencobanya sobat...🍴
Belum ada tanggapan untuk "IKAN MAS ASAM PEDAS"
Post a Comment